| 云石纹蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 云石纹蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于倒垃圾40分钟消耗的热量...150 | |||||
云石纹蒸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、木炭粉（5克）、牛奶（80毫升）、糖粉（100克）、糯米粉（20克）、杯模（适量）、低筋面粉（100克）、泡打粉（5克）
1/6. 用中火预热蒸锅。将糖粉过筛，加入鸡蛋拌匀，加入牛奶拌勻。
2/6. 筛入低筋面粉、糯米粉及泡打粉，搅拌成面糊。
3/6. 准备一个小碗，加入2汤匙面糊及木炭粉拌匀，备用。
4/6. 将面糊倒入杯模至8成满，加入少量木炭面糊。
5/6. 用牙签晕开线条，画出幼细黑色纹路。
6/6. 放入蒸锅蒸15分钟，放凉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与菠菜、干贝、干辣椒搭配；与田鸡、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云石纹蒸蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克