| 榛蘑炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 榛蘑炖肉热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡，相当于吉特巴舞823分钟消耗的热量...288 | |||||
榛蘑炖肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1000克）、干榛蘑（100克）、食用油（适量）、红糖（适量）、大料（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 榛蘑洗干净用冷水浸泡猪肉洗干净切成块
2/11. 榛蘑浸泡好切成大小适中的块
3/11. 猪肉入煮锅焯水后捞出沥干水
4/11. 锅里放油，红糖入锅炒糖色
5/11. 猪肉入锅炒
6/11. 加葱姜、大料炒
7/11. 将榛蘑回刀
8/11. 榛蘑入锅炒
9/11. 加适量开水，炒均匀盖上锅盖炖，小火炖，其间适时翻炒
10/11. 炖至食材9分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续炖，其间还要适时翻炒
11/11. 食材熟即可关火，盛出享用
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与枇杷、大蒜、芦笋搭配；与牛排、豆类、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榛蘑炖肉热量3950 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克