| 无油可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 无油可可蛋糕热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于换床单187分钟消耗的热量...150 | |||||
无油可可蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（200克）、高筋面粉（50克）、牛奶（50毫升）、细砂糖（100克）、可可粉（50克）
1/12. 备好食材：高筋面粉同可可粉混合，鸡蛋同细砂糖混合，备好牛奶，学厨6连杯不粘方形模；
2/12. 高筋面粉同可可粉混合过筛；
3/12. 烧一锅温水，待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；
4/12. 隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；
5/12. 牛奶倒入蛋糊，用刮刀迅速翻拌均匀；
6/12. 倒入部分高筋面粉、可可粉；
7/12. 用刮刀迅速地上下翻拌均匀；然后倒入剩下的粉类，继续翻拌均匀；
8/12. 学厨6连杯不粘方形模不用抹油；如果是其他模具，建议抹点黄油，防粘；
9/12. 倒入可可面糊8分满，轻轻在桌上震几下；
10/12. 烤箱上下火180度预热，时间设置为20分钟；
11/12. 将模具放在烤箱中层，烤20分钟；
12/12. 程序结束后，将模具取出，无油可可蛋糕就做好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与干贝、苋菜、小米搭配；与鹅蛋、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 无油可可蛋糕热量467 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克