| 咸食儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咸食儿热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 旱萝卜洗干净。

2/9. 旱萝卜擦成丝,加葱姜末。

3/9. 加面粉。

4/9. 打入鸡蛋搅拌均匀。

5/9. 加盐、味精。

6/9. 加五香粉搅拌均匀成咸食儿馅料。

7/9. 平底锅烧热,加少许油,取适量馅料做成咸食儿坯放入锅内煎。小火煎。

8/9. 适时将咸食儿坯翻身。

9/9. 煎至咸食儿双面金黄,咸食儿熟即可盛出享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效;可与香椿、青椒、生菜搭配;与柿子、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;