| 酱香鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 酱香鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于郊游302分钟消耗的热量...240 | |||||
酱香鸭腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（一只）、六月香豆瓣酱（一大匙）、辣椒粉（1茶匙）、大葱（1截）、大蒜（一瓣）、生抽（2勺）、料酒（1大匙）、盐（1克）、生姜（4片）
1/9. 所有材料准备齐全。
2/9. 锅里放少许花生油，下入豆瓣酱和辣椒面炒香。
3/9. 放入一大勺料酒。
4/9. 放入一碗清水，放入葱姜蒜，将水烧开，冷却后备用。
5/9. 鸭腿用牙签扎孔，方便入味。
6/9. 将鸭腿泡在煮好的料汁中，放入冰箱冷藏24小时。
7/9. 将鸭腿和酱汁倒入到电压力锅中，启动肉类程序。
8/9. 煮好的样子。
9/9. 酱香浓郁。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、大补虚劳、清虚劳之热等功效；可与豆豉、白菜、栗子搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
