| 老卤招财热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌头 | 克 | 1125千卡 | 225千卡 | 16.3克 | 17.2克 |
| 总量 | 500克 | 老卤招财热量/卡路里1125千卡 | |||

1/8. 准备好老卤汁、猪舌头。

2/8. 锅内放入适量的水,烧至40度左右。

3/8. 放入洗好的猪舌头。

4/8. 等到猪舌头全部变了颜色,就捞出备用。

5/8. 将老卤放入烧开。

6/8. 放入干红辣椒和适量的酱油、料酒。

7/8. 将猪舌头放入老卤中,烧开水,关小火。

8/8. 30分钟之后给猪舌翻面,再卤30分钟即可关火。
猪舌头的热量225千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴润燥等功效;