| 多彩多福五彩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 7千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 118千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 180克 | 多彩多福五彩豆腐热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于耕种24分钟消耗的热量...360 | |||||
多彩多福五彩豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
客家豆腐（300克）、胡萝卜（60克）、青瓜（60克）、玉米粒（60克）、香菇（2朵）、大葱（30克）、红辣椒（1个）、青辣椒（1个）、花生油（5毫升）、酱油（2毫升）、盐（3克）、生粉（10克）
1/8. 准备食材：客家豆腐、玉米粒、胡萝卜、香菇、大蒜、青瓜、红辣椒、青辣椒。
2/8. 把胡萝卜、香菇、大蒜、青瓜、红辣椒、青辣椒，洗净切成玉米粒大小；
3/8. 用盐水浸泡一下豆腐，把豆腐拿在手上切成薄大块，
4/8. 热锅，倒入花生油，放入切好的豆腐小火煎至微黄，翻转另外煎至金黄；
5/8. 煎过豆腐的油锅放入辣椒、香菇小火煸香；
6/8. 加入胡萝卜、玉米粒继续翻炒；
7/8. 改为中火，放青瓜粒、大蒜，六月鲜酱油；
8/8. 盐、生粉勾芡，大火翻炒均匀，趁热，淋在豆腐块上即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、利尿等功效；可与西瓜、西兰花、鲈鱼搭配；与木瓜、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、抗衰老、利水通淋等功效；可与山药、酸奶、花菜搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩多福五彩豆腐热量147 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠1.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾388 毫克