| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 403克 | 干煸四季豆热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于手风琴167分钟消耗的热量...108 | |||||
干煸四季豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（一盘）、肉馅（100克）、熟豆豉（一大勺）、食用油（适量）、小米椒（一个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、酱油（少许）
1/9. 四季豆去掉两头及边筋
2/9. 撅成长段
3/9. 炒锅中多放点油，待油温达8成左右时将豆角入锅中，加少许盐同煸，可以加快脱水的速度
4/9. 待豆角的表皮皱了，就可以捞出来了；油倒出另做它用
5/9. 大蒜三瓣拍碎剁末，小米椒切圈
6/9. 炒锅中留底油，将肉馅入锅中煸炒变色
7/9. 加入湿豆豉、大蒜末、小米椒同煸炒出香味
8/9. 将豆角入锅中，撒少许盐、酱油，翻拌均匀，出锅
9/9. 超级下饭
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、增进食欲、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与茄子、圆白菜、香菇搭配；与甲鱼、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量300 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.12 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠65.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾499 毫克