| 小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 150克 | 小窝头热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于改建房屋93分钟消耗的热量...330 | |||||
小窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、自发面粉（50克）、糯米粉（50克）、鲜奶（约150克）、白糖（10克）
1/5. 用称称出以上材料备用。
2/5. 没放水，用大约35度温鲜奶合面合出面团，放置15分钟。
3/5. 分成40克一个的小面团，做出窝头的模样。
4/5. 冷水下锅，水开后计时15分钟。熟后闷5分钟再开锅盖。
5/5. 过年吃了不少油腻的食物，这时吃些粗粮对身体有益处。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、养颜、降血压等功效；可与青木瓜、铁棍山药、白花椰菜搭配；与牡蛎、蚝干、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小窝头热量510 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克