| 萝卜干炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 69千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 70克 | 萝卜干炒毛豆热量/卡路里69千卡 | |||

1/4. 毛豆剥去壳,入加入盐的沸水中煮熟。豆干提前泡发切成小段,干红椒切成段。

2/4. 锅中放适量油烧热,入干红椒炒香。

3/4. 加入豆干炒香。

4/4. 加入焯熟的毛豆、糖、盐翻炒均匀,调入少许鸡精即可出锅。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒生津、抗癌、促消化等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与首乌、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;