| 什锦肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 376克 | 什锦肉丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于种花81分钟消耗的热量...270 | |||||
什锦肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、胡萝卜（0.5根）、木耳（3-5朵）、黄瓜（0.5根）、白糖（1勺）、葱花（适量）、蚝油（2勺）、米醋（2勺）、酱油（3勺）、淀粉（3勺）
1/9. 木耳提前泡发
2/9. 与胡萝卜、黄瓜一起切丝
3/9. 猪里脊切丝，加入两勺淀粉和少许水拌均匀，静止5分钟
4/9. 锅中烧开水，放入肉丝，用水汆2分钟，捞出备用
5/9. 将糖、醋、蚝油、酱油、一勺淀粉，加少许水搅拌均匀
6/9. 锅中放适量油，倒入葱花爆香，在放入所有切好的蔬菜，翻炒均匀
7/9. 倒入汆好水的肉丝翻炒
8/9. 倒入调好的酱汁翻炒收汁即可
9/9. 可以用来卷饼，配米饭都不错哦
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、补虚等功效；可与小白菜、枇杷、圆茄子搭配；与雪梨、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、防癌等功效；可与草鱼、莴笋、菠菜搭配；与柚子、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、清肠胃、预防便秘等功效；可与竹笋、鲫鱼、海蜇头搭配；与青萝卜、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 什锦肉丝热量363 千卡
- 脂肪7.94 克
- 蛋白质22.48 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠110 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾396 毫克