| 浇汁儿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 200克 | 浇汁儿菜热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于打牌16分钟消耗的热量...90 | |||||
浇汁儿菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
?儿菜（200克）、儿菜（200克）、剁椒（1茶匙）、蚝油（1茶匙）、生抽（1茶匙）、食用油1茶匙（适量）、白糖（少许）、大蒜（3瓣）、大葱（适量）
1/11. 食材
2/11. 儿菜去根部老皮切开
3/11. 葱蒜切末
4/11. 切好的儿菜放入沸水中煮两分钟
5/11. 焯过水的儿菜放入凉水中过凉保持脆嫩
6/11. 捞出控干水份
7/11. 锅中放入1茶匙食用油。放入葱末、蒜末、剁椒爆香
8/11. 爆香葱蒜剁椒后，依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油、少许白糖
9/11. 加入少许清水炒匀至汁浓关火
10/11. 炒好的料汁直接浇在儿菜上即可。
11/11. 成品！
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有解毒消肿、保肝、利胆等功效；可与姜、鸡心、猪肝搭配；与山竹、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁儿菜热量24 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克