| 陈醋四宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 171克 | 陈醋四宝热量/卡路里316千卡 | |||

1/10. 准备食材,木耳提前泡好

2/10. 冷油下锅炸花生米,小火炸熟花生米

3/10. 炸好捞出备用

4/10. 黄瓜切好备用

5/10. 洋葱切好备用

6/10. 水开焯木耳,焯熟捞出,撕成小朵备用

7/10. 将四种食材放在一起

8/10. 加白糖和陈醋(比例2:1),适量的盐和酱油,记住就是普通酱油,不要生抽。

9/10. 拌匀

10/10. 装盘
花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、滋润皮肤、增强记忆等功效;可与毛豆、苦菊、莲子搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、便血、止血止痛等功效;可与海蜇头、枣、圆白菜搭配;与鸭翅、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;