| 葱烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 葱烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/12. 主料: 鸡腿

2/12. 把鸡腿洗净,加少许盐抹匀,腌渍10分钟入底味。

3/12. 煎锅加少许油烧热,放入鸡腿煎制。

4/12. 煎制一面金黄,翻面再煎。

5/12. 煎制两面金黄就可以。

6/12. 电压力锅放葱段,同时放入煎好的鸡腿。

7/12. 加适量蚝油。

8/12. 加少许水。

9/12. 烧开后加盐调味。

10/12. 焖制10分钟。

11/12. 泄压后,把鸡腿翻面,再焖制10分钟即成

12/12. 弃掉葱段不要,出锅装盘,即可上桌食用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;