| 脆炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 脆炸藕盒热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于手风琴130分钟消耗的热量...108 | |||||
脆炸藕盒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉泥（300左右克）、藕（一节）、姜（2片）、生抽（2茶匙）、玉米淀粉（3茶匙）、胡椒粉（半小勺）、泡打粉（1小勺）、面粉（2茶匙）、香油（半茶匙）、盐（1小勺）、料酒（1茶匙）、葱（2根）、食用油（适量）
1/7. 准备好食材
2/7. 藕洗干净切薄片，肉泥里加生抽2茶匙，盐1小勺，葱末，姜末，料酒1茶匙胡椒粉半小勺，香油半茶匙搅拌均匀。3茶匙玉米淀粉和2茶匙面粉，泡打粉1小勺再加小半碗清水调成梢厚点的面糊备用
3/7. 把两片藕之间夹上肉备用
4/7. 把夹好肉的藕放在面糊里两面都要均匀裹上面糊
5/7. 油锅倒油加热，大约到六成热的时候加入裹好面糊的藕片
6/7. 中小火慢煎，不断翻动，炸至两面金黄即可
7/7. 很酥脆很香...
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、益胃健脾、养血补益等功效；可与鳝鱼、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炸藕盒热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克