| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||

1/8. 将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。

2/8. 倒入蛋黄。

3/8. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4/8. 过筛后就是蛋挞水。

5/8. 将塔皮摆在烤盘内。

6/8. 倒入蛋挞水,七分满即可。

7/8. 装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。

8/8. 再来一杯咖啡,美啊。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、增强免疫力等功效;