| 焦香鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 焦香鸡块热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于堆木头114分钟消耗的热量...300 | |||||
焦香鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、藕（一小节）、花椒（30克）、调料粉（少许）、辣椒干（200克）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/7. 鸡胸肉，切丁加盐胡椒粉，淀粉腌制
2/7. 锅内热油加入鸡块炸至金黄捞出
3/7. 辣椒干倒入油，炸干煸香
4/7. 锅内热油，放入葱姜蒜，煸香。倒入炸好的辣椒干，放入炸好的鸡丁
5/7. 莲藕片炸焦黄，待用
6/7. 炸好的莲藕加入辣椒，鸡丁翻炒，加盐，调料粉
7/7. 略翻炒，出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、补精填髓等功效；可与茶树菇、油菜、松子搭配；与芥末酱、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、补脾、预防贫血等功效；可与鳝鱼、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
