| 鸡蛋韭菜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 鸡蛋韭菜饺热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于马路散步80分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋韭菜饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（2个）、干虾米（适量）、葱油（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、鸡精（少许）
1/12. 准备馅料：韭菜、鸡蛋、虾米。
2/12. 鸡蛋加少许料酒大火快速炒成细小的蛋花，虾米炒一下稍切碎一点。
3/12. 韭菜洗净控干水分后切成细末。
4/12. 把蛋和虾米倒入韭菜末中。
5/12. 加入葱油、盐巴、鸡精搅拌均匀。
6/12. 擀好饺子皮。
7/12. 包入馅料后，饺子皮的边缘用手指沾水抹一圈，方便包形状。
8/12. 依次包好。
9/12. 锅中水烧开，下入少许盐。
10/12. 下入饺子，并用铲背稍做推动，以免粘锅。
11/12. 盖上盖子，煮至饺子浮起即可捞出。
12/12. 摆好盘，配上自己喜欢的料汁，并可食用。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、润肠通便等功效；可与牡蛎、豆芽、猪肉搭配；与牛里脊、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效；可与菠菜、玉米、紫菜搭配；与兔肉、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋韭菜饺热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克