| 蒸米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 蒸米发糕热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于擦玻璃366分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸米发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（300克）、温水（300克）、砂糖（100克）、酵母（6克）
1/11. 酵母和砂糖用温水兑开。
2/11. 准备300克的粘米粉。
3/11. 将酵母水加入米粉里搅拌均匀至无颗粒。
4/11. 搅拌好的米粉液。
5/11. 将米粉液倒入八寸大的蒸盘里。盖紧放在温暖处发酵至两倍大。
6/11. 发酵完毕。两倍大
7/11. 上锅入适量水烧开，小心放入发酵好的米粉液，盖紧用大火隔水蒸30分钟完成。
8/11. 取出蒸熟的米糕。
9/11. 切块食用，很Q弹哦！有点类似黄金糕。
10/11. 瞧～切开里面组织细腻，发酵均匀，不仔细看的话，还以为是蜂巢蛋糕呢??口感更是杠杠滴呀。
11/11. 再配上鸡蛋牛奶和水果，就是一天的正能量早餐了。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止烦、健脾养胃等功效；
