| 瘦肉炒小脆瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 231克 | 瘦肉炒小脆瓜热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于坐飞机324分钟消耗的热量...60 | |||||
瘦肉炒小脆瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小瓜（300克）、瘦肉（100克）、黄豆酱（2勺）、红椒（1根）、大蒜（2粒）、盐（1勺）、酱油（适量）
1/10. 小瓜切片后撒一层盐，腌制半个小时，然后把里面的水分攥掉。
2/10. 瘦肉切肉粒，红椒切片。
3/10. 锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内炒。
4/10. 炒到肉变白加一勺黄豆酱。
5/10. 炒好的肉粒盛出来备用。
6/10. 锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒。
7/10. 倒入小瓜片。
8/10. 加一勺盐。
9/10. 把之前炒好的肉粒倒回锅中。
10/10. 加少许酱油即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、补肾气等功效；可与菠萝、茄子、冬笋搭配；与甲鱼、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、降血糖、美白护肤等功效；
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营养信息
- 瘦肉炒小脆瓜热量324 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠3663.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁10 毫克
- 钾813 毫克