| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于剧院工作346分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（6个）、酱油（半汤匙）、食用油（2汤匙）、盐（适量）、白糖（1汤匙）、八角（1粒）、料酒（1汤匙）、葱（1段）、姜（1块）
1/8. 鸡腿。
2/8. 鸡腿冷水下锅，焯出杂质和血污。
3/8. 炒锅加少许油，放入糖、八角，小火煸炒。
4/8. 糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒。
5/8. 炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜。
6/8. 加盐、水、红烧酱油。大火煮开，改小火烧20分钟。
7/8. 烧至鸡腿软烂入味即可。
8/8. 享用吧！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克