野藕煨牛肉的热量和减肥功效

1/10. 准备好煨汤的所有食材。

2/10. 牛肉切块，用冷水浸泡，直至血水洗净。

3/10. 野藕洗净、刨去皮，切滚刀块。

4/10. 切好的藕，盐少许盐腌制一下。

5/10. 牛肉倒入砂锅，加入适量冷水。

6/10. 大火煮开。

7/10. 在牛肉汤中加入一些料酒（或者山楂、白萝卜片都行），便于牛肉酥烂。

8/10. 合上炉门，转小火慢慢煨1小时。

9/10. 炉子换煤，大火将汤煮开，倒入野藕；煮开后，再煨1小时。