| 双色切糕－紫江米切糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 500克 | 双色切糕－紫江米切糕热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于体能训练347分钟消耗的热量...300 | |||||
双色切糕－紫江米切糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
江米（适量）、紫米（适量）、白糖（适量）、玫瑰汁豆沙（少许）
1/6. 江米、紫米分别先浸泡一夜
2/6. 冷水上锅，先蒸30分钟，取出加入适量白糖，混合均匀，再上锅蒸10分钟
3/6. 蒸好的江米敲成饼
4/6. 紫米加入少许江米，也敲成饼
5/6. 白梅豆泥加入适量玫瑰汁制成的玫瑰汁豆沙
6/6. 分别切块，中间抹上玫瑰汁豆沙，装盘
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有消食、养阴补虚、养胃等功效；可与香瓜、红豆、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有止咳、滋补肝肾、增加食欲等功效；可与牛奶、大米搭配；
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营养信息
- 双色切糕－紫江米切糕热量1737 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物153.4 克
- 钠5.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾356 毫克