| 水晶皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 500克 | 水晶皮冻热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于冲浪1069分钟消耗的热量...108 | |||||
水晶皮冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 肉皮清洗干净
2/9. 水烧开后放入肉皮煮5分钟
3/9. 捞出肉皮控干水份，去除肉皮上多余的肥油
4/9. 切成长条
5/9. 锅中加水放入肉皮，烧开后中小火1小时，调入盐、鸡精(水和肉皮比例是:1：4)
6/9. 煮好的肉皮倒入干净的盘中
7/9. 冷凉后倒出
8/9. 切开装盘
9/9. 拌入自己喜欢的味道
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、补益精血、润肌肤等功效；
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营养信息
- 水晶皮冻热量1925 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克