| 酒醉冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 250克 | 酒醉冬笋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于漂流14分钟消耗的热量...300 | |||||
酒醉冬笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬笋（250克）、高度米酒（15克）、盐（3克）、白糖（15克）、味精（1克）、香油（适量）
1/10. 把笋切成扇形小块。
2/10. 然后把小块的笋切成连刀片。
3/10. 用开水汆烫。
4/10. 汆烫好后调味，先放入少许盐拌匀。
5/10. 加入白糖拌匀。
6/10. 撒少许味精拌匀。
7/10. 倒入米酒拌匀。
8/10. 滴几滴香油。
9/10. 把笋拌好后，罩上保鲜膜放入冰箱腌制24小时。
10/10. 吃的时候可以任意拼摆出不同的造型，比如，扇面形、鱼形或者码堆都可以。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、开胃健脾、宽胸利膈等功效；可与雪里蕻、苦瓜、鲍鱼搭配；与红糖、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒醉冬笋热量70 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克