| 凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 凤尾虾球热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于剪指甲374分钟消耗的热量...60 | |||||
凤尾虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、鸡蛋（适量）、土豆（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 将土豆去皮切厚片放入电饭锅蒸熟。
2/6. 将虾去除外壳，虾尾保留，用牙签调去虾线。加入少许盐、白胡椒粉、一点点淀粉、料酒搅拌均匀腌制一会。
3/6. 准备2个鸡蛋打散、准备淀粉、面包糠。
4/6. 蒸好的土豆泥用勺子压成泥，加入适量盐调味。然后戴一次性手套将土豆泥裹在虾的外面，并整理成圆球状。
5/6. 将虾球在淀粉里面滚一下，并抖掉多余的淀粉，再在鸡蛋液里滚一下，最后沾上面包糠，并用手按实。
6/6. 所有都做好的虾球放在烤盘上，烤箱预热180度中层烤20分钟。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、促进消化、帮助消化等功效；可与火龙果、韭菜花、藕搭配；与山药、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效；可与苋菜、玉米、青椒搭配；与雪莲果、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凤尾虾球热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克