| 糖醋樱桃萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 215克 | 糖醋樱桃萝卜热量/卡路里22千卡 | |||

1/12. 樱桃萝卜泡水中,更鲜灵

2/12. 取适量萝卜,削去头尾;萝卜樱子留着蘸酱吃或者凉拌

3/12. 刀功差的,可以取两根筷子,夹住樱桃萝卜,这样切的时候不会将底部切断

4/12. 不用筷子辅助,速度更快,每次切下去时,先让刀尖着陆,这样就能有个准儿,一刀刀切下去,不要将底部切断

5/12. 翻过来,将未切断的底面朝上,与先前切的刀口方向呈90度,一刀刀切下去,底部不要切断

6/12. 将所有的萝卜都依次完成

7/12. 萝卜入盆中,先加一小勺盐,轻轻翻拌均匀,静置10分钟

8/12. 腌出的萝卜汤倒掉

9/12. 加两勺白糖,倒适量的苹果醋,用白醋也可以,最好不用带颜色的醋,会使成品不清新

10/12. 萝卜被腌出汤,所以比较柔软,让其完全泡在糖醋中,吃之前装盘即可

11/12. 层层叠叠

12/12. 口感脆嫩
樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、除燥生津、消食等功效;与人参、水果相克,同食可能会引起不适;