| 小烹海蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 552克 | 小烹海蛎热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于走路76分钟消耗的热量...390 | |||||
小烹海蛎的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蛎（500克）、豆豉（1匙）、蒜苗（2根）、蒜头（4个）、老姜（4片）、红辣椒（1个）、生抽（1匙）、胡椒粉（1克）、料酒（1匙）
1/7. 海蛎清洗的时候要反复清洗几次，以便去除蚝壳碎
2/7. 锅热油爆焦姜片
3/7. 捞入海蛎慢慢煸干
4/7. 待收汁前加入蒜碎、辣椒片、豆豉及生抽、料酒胡椒粉轻搅几下
5/7. 收汁后洒入蒜苗段即可
6/7. 那么美味的小烹海蛎就好了
7/7. 你试试非常美味的下酒菜
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有滋阴养血、增强性欲、恢复疲劳等功效；可与百合、韭菜、豆瓣酱搭配；与芹菜、辛夷、玉米相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、增加食欲、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 小烹海蛎热量497 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物47.2 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克