| 腐竹拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 腐竹拌黄瓜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于游泳4分钟消耗的热量...600 | |||||
腐竹拌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干腐竹（100克）、胡萝卜（1/2根）、黄瓜（2根）、植物油（2汤匙）、辣椒油（1汤匙）、香油（1/2汤匙）、大蒜（2瓣）、花椒（2克）、生抽（1汤匙）、盐（3克）、白糖（1茶匙）
1/7. 食材备齐，胡萝卜去皮洗净，黄瓜洗净
2/7. 腐竹提前用清水浸泡3-5小时，泡至无硬心即可
3/7. 将泡好的腐竹切段，黄瓜和胡萝卜切菱形片，蒜切末
4/7. .锅加水烧开，下入腐竹焯烫1分钟捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用，将胡萝卜片放入焯水至颜色变深，捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用
5/7. 锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用
6/7. 将食材放在盆内，加入所有的调料，淋入炸好的花椒油
7/7. 翻拌均匀即可盛出装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、帮助消化等功效；可与鲈鱼、比目鱼、圆白菜搭配；与冬虫夏草、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹拌黄瓜热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克