| 阿胶首乌黑豆炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 172克 | 阿胶首乌黑豆炖鸡蛋热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于乘双连雪橇66分钟消耗的热量...420 | |||||
阿胶首乌黑豆炖鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
阿胶（15克）、黑豆（半碗）、鸡蛋（2个）、首乌（四片）、红枣（一小把）、红糖（适量）、当归（少许）
1/3. 准备食材。
2/3. 黑豆洗净放压力锅压烂，鸡蛋煮熟剥壳
3/3. 压烂的黑豆放入其他食材继续大火压上汽转小火压二十分钟左右即可，自然排气后加入红糖调味开吃
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴补肾、滋阴养血、促进凝血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容护发、延缓衰老、防止大脑老化等功效；可与谷物、大米、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与青椒、菠菜、香椿搭配；与甲鱼 、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶首乌黑豆炖鸡蛋热量459 千卡
- 脂肪18.93 克
- 蛋白质114.16 克
- 碳水化合物65.08 克
- 钠147 毫克
- 钙179 毫克
- 铁6.77 毫克
- 钾1621 毫克