| 花开富贵虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 花开富贵虾热量/卡路里335千卡 | |||

1/12. 准备食材,葱姜蒜洗净

2/12. 剪去虾须、虾脚

3/12. 用剪刀从背上剪开,挑出虾线

4/12. 用肉锤把虾肉稍敲几下

5/12. 粉丝剪成10厘米长左右,放在沸水中泡软

6/12. 姜蒜切末,青红椒切碎

7/12. 取一个盘子,铺上泡软的粉丝,中间高,四周低形状

8/12. 摆上虾

9/12. 姜蒜末,盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、白糖和成调料汁

10/12. 蒸前把调料汁倒到粉丝上面

11/12. 把青红椒撒在上面

12/12. 大火烧开蒸5分钟,关火再虚蒸3分钟
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、提高性功能等功效;可与豆腐、鸡蛋、丝瓜搭配;与黄豆、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;