| 芋丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 320克 | 芋丝饼热量/卡路里601千卡 | |||

1/7. 芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。

2/7. 调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。

3/7. 加入粘米粉。

4/7. 加入清水,用筷子搅拌均匀备用。

5/7. 锅中加入油,大火烧热,下入面糊,中小火煎至表面呈金黄色。

6/7. 翻面,同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。

7/7. 酥脆可口。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、促进消化、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、芹菜、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、益精强志、健脾养胃等功效;