| 沙锅焖牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 641克 | 沙锅焖牛肉饭热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于滑翔飞行153分钟消耗的热量...210 | |||||
沙锅焖牛肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100）、青豆（适量）、芹菜（适量）、洋葱（适量）、卤水（适量）、毫油（适量）
1/4. 锅底抹点油，放入适量的米下锅。
2/4. 中小火把米饭焖熟。
3/4. 加入牛肉及其它的辅料。
4/4. 依个人口味淋上调味汁，小火焖五分钟，最后淋上少许麻油关火。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、促进康复、滋养脾胃等功效；可与南瓜、西兰花、茄子搭配；与红糖、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、增强免疫力、养血补虚等功效；可与基围虾、牛肉、墨鱼搭配；与虾、蛤蜊、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙锅焖牛肉饭热量537 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠123.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾740 毫克