| 蛋黄焗鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 蛋黄焗鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于小轮自行车112分钟消耗的热量...510 | |||||
蛋黄焗鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、咸蛋黄（适量）
1/3. 鸡翅洗净，两面各划两刀或者在表面戳一些洞洞，然后加入白酒和盐先抓一抓，然后放入蚝油，糖，酱油，十三想腌制两小时以上（我喜欢香料味所以会方多一些的调料，其实可以只放酒，盐和少许糖提鲜，再放一些胡椒粉和酱油就可以了）
2/3. 例行公事，在炸的时候放适量生粉抓匀，然后炸熟（我不太喜欢炸，所以我是用煎的）
3/3. 将适量的熟咸蛋黄压碎，然后放入有底油的锅中，小火搅拌至蛋黄发白起泡，就把炸好的鸡翅放入锅中当鸡翅均匀的裹上蛋黄后就可以出锅，开吃！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋黄焗鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克