| 福禄排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 福禄排骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于做头发1980分钟消耗的热量...60 | |||||
福禄排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、腐乳（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/11. 排骨洗干净用冷水浸泡30分钟。
2/11. 排骨入锅焯水后沥干水。
3/11. 起油锅，大料入锅煸香后，葱姜入锅炒。
4/11. 加大豆酱、加甜面酱炒出香味，排骨入锅炒。
5/11. 加酱油炒。
6/11. 加生抽炒。
7/11. 加适量水，加料酒炒。
8/11. 加白糖炒。
9/11. 加腐乳炒，将腐乳碾碎，炒均匀，盖上锅盖烧，其间适时翻炒。
10/11. 排骨9分熟时，加盐翻炒盖上锅盖继续烧。
11/11. 烧至收汤入味排骨熟即可出锅装盘享用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与白菜、大蒜、海带搭配；与鹌鹑、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 福禄排骨热量1980 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克