| 黑芝麻豆浆麻薯包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 104克 | 黑芝麻豆浆麻薯包热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于乐队演奏90分钟消耗的热量...240 | |||||
黑芝麻豆浆麻薯包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蜜红豆（适量）、黑芝麻豆浆（215克）、白糖（20克）、盐（2克）、黄油（20克）、玉米淀粉（30克）、糖（麻薯馅）（45克）、高粉（250克）、酵母粉（3克）、糯米粉（1005克）、牛奶（180克）
1/8. 按照先液体后粉类的顺序，盐和酵母粉对角放，启动一个揉面程序揉至扩展阶段后加入黄油，继续启动一个揉面程序，完成后放室温28度左右发酵。
2/8. 面团发酵到一半时准备麻薯馅，糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶调匀后倒入碟子里，放锅里大火蒸5-6分钟，表面凝固即可。
3/8. 取出蒸好的麻薯馅儿，趁热加入黄油，戴手套和匀麻薯馅（比较黏手，建议戴一次性手套操作）。
4/8. 和好黄油的麻薯分成三等分。
5/8. 发酵好的面团取出按压排气。
6/8. 取一份面团擀开后，麻薯同样擀成面团大小，铺上红豆。
7/8. 整形好后收口捏紧朝下，面包上用割刀割包，撒上少许高粉，静置发酵至8分满。
8/8. 烤箱预热，180度20分钟即可。
食材功效信息
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻豆浆麻薯包热量360 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质10.16 克
- 碳水化合物79.46 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克