| 蟹镶橙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蟹肉 | 克 | 93千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 482克 | 蟹镶橙热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于剧院工作253分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹镶橙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
橙（10个）、蟹肉（150克）、大虾仁（10个）、玉米 罐头（1/2罐）、玉米罐头（1/2罐）、口蘑（6-7个）、太白粉（1/2茶匙）、胡萝卜（1根）、盐（1/2茶匙）、白糖（1/2茶匙）、鸡精（1/4茶匙）、玉米油（1茶匙）、料酒（1茶匙）
1/10. 蟹肉用少许料酒腌一下去腥。
2/10. 虾仁解冻切丁，用料酒，太白粉腌10分钟。
3/10. 玉米用水冲洗一遍，沥干水份。
4/10. 胡萝卜去皮切丁，蘑菇洗净切丁。
5/10. 将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉。（我只做了4个，剩下的料直接蒸来吃了。）
6/10. 把蟹肉，虾仁，玉米，胡萝卜和蘑菇放入大碗里，加入盐，糖，鸡精和玉米油拌匀。
7/10. 把馅料分装入橙子内。
8/10. 将原来截起的橙片盖顶，上锅蒸15分钟。
9/10. 装盘就可。
10/10. 橙香味很浓，馅很鲜，家里两个小孩很喜欢呢。
食材功效信息
橙的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、消积食、帮助消化等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、牛奶、虾相克，同食可能会引起不适；
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、提高免疫力、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鸭梨、圆茄子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、治便秘、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蟹镶橙热量758 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质51.5 克
- 碳水化合物132.8 克
- 钠276.4 毫克
- 钙420 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾3479 毫克