| 香酥小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香酥小麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1/19. 两个鸡蛋打入盆中。

2/19. 放两大勺花生油。

3/19. 放入适量的芝麻。

4/19. 放3克盐(喜欢甜的可以放糖或者椰蓉)

5/19. 放入一杯面粉(没有具体称量,目测有300克左右的样子)

6/19. 用筷子搅拌成絮状。

7/19. 用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子静置半小时。

8/19. 取出面团擀成薄厚均匀的片状。

9/19. 切成均匀的细条。

10/19. 三根面条叠在一起。

11/19. 按住一头,另一头向上搓上劲儿。

12/19. 对折一下,拧出麻花的样子。

13/19. 全都做好。

14/19. 锅中倒油烧热。

15/19. 麻花投入锅中,转中小火炸制麻花,待麻花浮起翻面儿。

16/19. 一定要用中小火,不要炸糊,炸熟后捞出来。

17/19. 装盘就可以吃了。

18/19. 放凉了吃更酥脆。

19/19. 再来美一下。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与桂圆、菠菜、干贝搭配;与甲鱼 、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;