| 椰蓉双色糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 221克 | 椰蓉双色糕热量/卡路里208千卡 | |||

1/16. 主辅料: 芸豆沙、红豆沙、椰蓉、糕粉调味料: 白糖、奶粉、

2/16. 红豆沙加白糖调味。

3/16. 糕粉起防粘的作用,把面粉用小火炒至微黄,然后过筛即成糕粉。

4/16. 芸豆沙加白糖、奶粉。

5/16. 将其搅拌均匀即可。

6/16. 面案上撒糕粉,取一块芸豆沙,按成饼状。

7/16. 用正方形模具,压出方块。重复的制作几块备用。

8/16. 再把红豆沙按成饼状。

9/16. 同样用模具按压。

10/16. 按此法重复制作,备用。

11/16. 把白色的芸豆沙放在下面,上面放一块红豆沙。

12/16. 再放一块芸豆沙。

13/16. 把红豆沙放在顶层。

14/16. 均匀的撒一层椰蓉。

15/16. 将其切块,用枸杞点缀。

16/16. 装盘,即可上桌食用。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃、消胀满、解酒等功效;可与薏米、糯米、南瓜搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;