| 酸菜猪肉炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 791克 | 酸菜猪肉炖冻豆腐热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于攀登雪山142分钟消耗的热量...990 | |||||
酸菜猪肉炖冻豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜（一小颗）、猪肉（适量）、冻豆腐（1块大的）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、十三香（少许）、味精（少许）、酱油（少许）、大料（2颗）、姜（适量）
1/10. 酸菜切丝
2/10. 猪肉洗净，锅水烧开，放锅煮至8分熟。
3/10. 冻豆腐提前拿出来，化开。
4/10. 锅内热油放葱姜爆锅
5/10. 放入酸菜，翻炒，放十三香，酱油。
6/10. 翻炒一会。放入适量的水，放大料，大火烧开转小火炖。
7/10. 煮好的猪肉切片备用
8/10. 酸菜炖30分钟左右放冻豆腐，猪肉，盐，继续炖10分钟。
9/10. 炖好放蒜末，味精出锅。
10/10. 开动吧！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增进食欲、治便秘等功效；可与鸭胸、鸭下巴、鸭脯肉搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与鸡蛋、白萝卜、香芋搭配；与红豆、牛排、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、润燥生津、清热解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜猪肉炖冻豆腐热量2347 千卡
- 脂肪61.34 克
- 蛋白质63.64 克
- 碳水化合物18.06 克
- 钠63.5 毫克
- 钙375 毫克
- 铁12.13 毫克
- 钾182 毫克