| 紫薯脆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 紫薯脆条热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于有氧运动19分钟消耗的热量...350 | |||||
紫薯脆条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（150克）、低筋面粉（150克）、细砂糖（40克）、黄油（60克）、蛋黄（1个）、盐（2克）
1/7. 紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉
2/7. 紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉
3/7. 紫薯蒸好后，压成紫薯泥
4/7. 碗内放入紫薯泥，细砂糖，盐，揉成均匀的面团，静置15分钟
5/7. 将面团擀成长条形状，然后均匀地擀成长方形均匀刷上一层蛋黄液
6/7. 烤盘上铺上油纸，将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上
7/7. 上下火170度，预热10分钟
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、水芹菜、猪排搭配；与蛋黄、螃蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯脆条热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克