| 干炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 干炸里脊热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于弹风琴223分钟消耗的热量...150 | |||||
干炸里脊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、鸡蛋（1个）、植物油（适量）、盐（3克）、料酒（1/2汤匙）、胡椒粉（1茶匙）、淀粉（4汤匙）、面粉（2汤匙）、椒盐（适量）
1/6. 里脊切两厘米宽0.5厘米厚的片
2/6. 加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟
3/6. 用鸡蛋液、面粉、淀粉、少许油搅拌成糊，加入里脊条抓匀待用
4/6. 锅加油烧至6-7成热，下入里脊条炸至金黄定型
5/6. 捞出待用
6/6. 升高油温，下入里脊复炸，至外酥里嫩，捞出控油装盘，吃时配些椒盐或者番茄酱即可
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与豆腐皮、芦笋、大白菜搭配；与鲫鱼、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干贝、玉米、基围虾搭配；与味精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸里脊热量558 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克