| 江西黎蒿炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 265克 | 江西黎蒿炒腊肉热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于开车573分钟消耗的热量...120 | |||||
江西黎蒿炒腊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、腊肉（1块）、黎蒿（适量）、姜（适量）、老抽（几滴）、盐（少量）、料酒（一勺）、小葱（两根）、大蒜（适量）
1/11. 黎蒿摘去老叶和老根，洗干净后切成小段
2/11. 胡萝卜切丝，葱切长段，姜蒜切小
3/11. 腊肉切成薄片，肥瘦相间的腊肉才好吃，最好肥的多点瘦的少点
4/11. 油锅烧热，把腊肉倒进去爆香
5/11. 倒图二的材料进来，炒出香味
6/11. 出香味后不要等到葱老掉，倒黎蒿进来翻炒，倒料酒和老抽上色
7/11. 出锅前根据自家腊肉的咸淡，尝下要不要适量加点盐调味
8/11. 成品
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、狗肉、西瓜搭配；与水萝卜、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 江西黎蒿炒腊肉热量1146 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克