| 西兰花杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 西兰花杏鲍菇热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于冰上钓鱼88分钟消耗的热量...120 | |||||
西兰花杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西兰花（250克）、杏鲍菇（1个）、胡萝卜（半个）、盐（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/10. 杏鲍菇一个
2/10. 西兰花一个
3/10. 将杏鲍菇和胡萝卜切好备用
4/10. 西兰花放盐水中浸泡一会
5/10. 锅里烧开水，加几滴植物油和少许盐，烫一下杏鲍菇和胡萝卜，然后捞出控干
6/10. 下西兰花，煮2到3分钟，捞出控干。
7/10. 锅里加底油，葱姜蒜炝锅
8/10. 下杏鲍菇和胡萝卜快速翻炒
9/10. 加盐，生抽，然后水淀粉勾芡，芡汁多点，不宜太浓厚。
10/10. 装盘，多余的芡汁浇到西兰花上。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、防癌等功效；可与牛肉、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、润肺祛痰等功效；可与菠菜、狗肉、鳕鱼搭配；与辣椒、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花杏鲍菇热量176 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物22.73 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克