| 花跳鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 花跳鱼烧豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于扫地81分钟消耗的热量...180 | |||||
花跳鱼烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花跳鱼（500克）、豆腐（300克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/11. 花跳鱼洗净，下适量盐略腌。
2/11. 把腌好的鱼倒入炒锅，平铺，点火。
3/11. 煮至锅里水份收干。
4/11. 下适量的油，跳鱼一面略煎后出锅。
5/11. 豆腐切小块。
6/11. 煎至两面金黄。
7/11. 锅里底油爆香葱姜丝。
8/11. 加入适量的水或高汤。
9/11. 下煎好的跳鱼。
10/11. 下鸡精和胡椒粉调味。
11/11. 大火煮开，小火煮至汤汁发白快收干的时候起锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、治疗高血压、下气消痰等功效；可与草莓、鳗鱼、草鱼搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花跳鱼烧豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克