豆角焖面的热量和减肥功效

1/12. 准备材料。四季豆洗净，面条可自己手擀或者买成品的鲜面条。

2/12. 猪肉切片，加少许盐、生粉、油和生抽。

3/12. 调匀腌入味。

4/12. 四季豆摘掉两头，斜刀切。

5/12. 热锅下油，炒散肉片。

6/12. 倒入切好的四季豆，翻炒几下。

7/12. 把鲜面条放入锅内。均匀的平铺在豆角上。

8/12. 清水从锅边慢慢倒入。

9/12. 直到从边上能看到少许水即可，大火烧开后转小火盖盖焖至水份被面条吸收。

10/12. 听到锅里发出滋滋声，可掀开锅盖用筷子拨开面条，如果面上还有想面条没熟，继续加少许水加盖焖一会。

11/12. 拨散开的面条，分次加入老抽，每次快速用筷子拌匀使面条均匀上色。