| 竹报平安热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 420克 | 竹报平安热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于洗衣服390分钟消耗的热量...129 | |||||
竹报平安的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、花生米（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/8. 鸡胸肉清洗干净冷水入锅，锅中加料酒、姜片大火煮开后，转中火煮熟。
2/8. 花生米炒熟晾凉备用。
3/8. 找一个相对大些的盘子，黄瓜皮用刀切出竹干，用剪刀剪出竹子叶，然后逐步摆在盘子的右侧。
4/8. 鸡胸肉煮熟晾凉后顺着纹路撕成较粗的丝，然后再用刀切成小丁。
5/8. 黄瓜切丁。
6/8. 将鸡胸肉、黄瓜丁、花生米全部放入大碗中，加入切碎的蒜和香菜。
7/8. 加入盐、白糖、鸡精、少许生抽、陈醋、香油和辣椒油搅拌均匀。
8/8. 将拌好的鸡肉丁放在竹子旁边即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、强筋壮骨等功效；可与油菜、板栗、茶树菇搭配；与红薯、鲤鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、促生长、止血等功效；可与芹菜、毛豆、鲤鱼搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹报平安热量838 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠38.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克