| 话梅萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 话梅萝卜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于长笛42分钟消耗的热量...120 | |||||
话梅萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（600克）、话梅（10颗）、砂糖（80克）、香醋（120克）、盐（适量）、香油（几滴）、生抽（适量）
1/8. 白萝卜洗净后，按四个面连皮切下，再切成小段，萝卜皮留下会吃口很脆，萝卜中间部分另外做菜用
2/8. 加入适量的盐腌制半天
3/8. 腌制萝卜出水发软
4/8. 锅中加入醋、砂糖、生抽和话梅煮热搅拌至砂糖融化即可关火冷却
5/8. 把腌好的萝卜挤干水分放入保鲜盒里
6/8. 倒入冷却后的糖醋汁
7/8. 盖上盖子后来回多次翻动盒子，腌制2天
8/8. 用干净筷子夹一些到小碟子里，淋上点香油拌匀即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效；可与腐竹、油豆腐、豆腐干搭配；与丝瓜、黄瓜、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 话梅萝卜热量84 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克