| 腊肠炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 400克 | 腊肠炒花菜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于上课44分钟消耗的热量...108 | |||||
腊肠炒花菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花菜（400克）、红米椒（1个（装饰用））、腊肠（150克）、葱（10克）、酱油（3汤匙）、花雕酒（2汤匙）、白糖（2克）、盐（适量）、辣酱或郫县辣酱（半汤匙）、姜（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 花菜洗净，掰成小朵，用盐水浸泡20分钟左右，用盐水浸泡，除了杀菌，还可以逼出花菜中的小虫；之后，用开水焯一下，沥干水分，待用
3/10. 腊肠用开水煮一下，煮到外皮发白
4/10. 这样很容易去掉外皮，切成片状，待用；因为外皮在晾晒及包装过程中会有土及细菌，所以这样吃起来会比较安全，卫生，吃起来口感也非常棒
5/10. 锅内放入适量底油，再放入葱姜及辣酱，煸出香味
6/10. 放入切好的腊肉及花菜
7/10. 放入酱油
8/10. 糖及盐，翻炒均匀
9/10. 花菜及腊肉全部炒熟后，就可以享受下饭的腊肉花菜了
10/10. 如果用坚小果花生油，味道超级的好哦。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、清热解渴、抗癌等功效；可与圣女果、玉米、西红柿搭配；与黄瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒花菜热量80 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克