| 紫薯牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 256克 | 紫薯牛角包热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于爬楼梯27分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯牛角包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（两个）、飞饼（两张）、蛋液（适量）、白糖（适量）
1/8. 把紫薯去皮，切片，用蒸锅蒸软，再放在大碗里加入适量的白糖，用汤勺压成泥备用。
2/8. 取出飞饼，按图上所示切成三块。
3/8. 在切好的飞饼上均匀地铺上紫薯泥。
4/8. 小心地卷起来，并整理好形状。
5/8. 在羊角包上面涂上蛋液。
6/8. 烤箱预热后，把涂好蛋液的羊角包放进去，用上下160度烤25分钟。
7/8. 完成！^O^/
8/8. 成品效果图
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、瘦身、健脾胃等功效；可与排骨、米面、大米搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、燕麦相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与桂圆、明虾、肥牛搭配；与鹅肉、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯牛角包热量213 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质15.64 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克